Tipps und Rezepte — Grillen in Frankreich RSS



So grillt Frankreich - Grillen in Frankreich

In unserer Serie "So grillt" stellen wir euch die verschiedenen Grillgewohnheiten der Kontinente vor. Dieses Mal beschäftigen wir uns mit Frankreich. Wie grillt man in Frankreich? Was liegt in Frankreich oft auf dem Grill? Diese Fragen werden wir euch in diesem Artikel beantworten. Die Franzosen sind Genießer! Deshalb kommt oft frische und hochwertige Nahrung auf dem Grill. Das kann beispielsweise ein Entrecôte sein. Auch frische Delikatessen aus dem Meer werden in Frankreich sehr häufig gegrillt: Lachsfilet und Langusten. Durch die Lage am Meer sind in Frankreich regional oft unterschiedliche Fischspezialitäten vorhanden. Ähnlich wie die Salsiccia in Italien, haben auch die Franzosen ihre Würste. Merguez heißt die scharfe Wurstspezialität in Frankreich. Sie besteht meistens aus einem Lamm-Rind-Mix und ist vor allem in der Arabischen Welt populär....

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